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晗情爱默

生命如歌

 
 
 

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最远的旅行,是从自己的身体到自己的心,我以旅行为我的修行,用以探求未知的自己,生命如歌。

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一日厨娘  

2014-03-13 17:42:25|  分类: 我爱我家 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
 
        昨早在菜市场,看老太太们扎堆买荠荠菜,脑子一热也跟着买了一斤半。今早一看别放老了吧,那就动手做呗。正好前两天大哥刚送我一新面包机,能面包酸奶果酱外加发面,干脆就包荠荠菜包子得了。 
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默

面包机外形还挺卡通的,今天先试试发面功能

一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默

吃肉馅的就是烦,啥劳什子工具都得用上 

一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默

有工具就是快,几分钟肉馅就好了 

一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默

开始择菜 

一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默

面发好了,一个半小时 

一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
嗯,看上去发的不错
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
就光这择菜、洗菜的功夫就够平常做顿饭的!
以后再不做这颇烦玩意儿了 
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
照网上菜谱,开水焯过荠荠菜,和着肉馅、姜,打三鸡蛋,拌成包子馅 
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
动工。按面包机的菜单发出来的面,用来包包子有点偏软了
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
为了好看,努力把包子皮擀的秀气
最好成绩能包17个褶子,大多在14、5个左右,个别12个
没注意过包子店的是多少个褶
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
入锅啦
折腾一上午,就为这点玩意儿,成本不要太高哦
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
而且我只有一层蒸屉,这得反复多少回呀
事实证明,蒸了4锅半,耗了我整整半天时光 
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
出锅了! 看上去有点丑啊 
是不是和半中间揭锅盖有关系?
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
咬一口尝尝,嗯,好吃!
难怪这么麻烦,人还都撵着吃这春天的荠荠菜 
卖相上,面软就导致皮儿厚了
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
蘸一口那就更香了!
只可惜另两口不在,我且一个人先品了
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
玩玩我的小包子,我家留声机的喇叭花芯 
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
莲花台上打一坐 
一日厨娘 - 阮贝特 - 晗情爱默
小音箱里的独特风景
 
心得提醒篇:没时间千万别干!没心情千万别干!
心得实话篇:实在是太耗时了!实在是太劳人了!
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